今が旬!あわび特集


あわびのおいしい季節がやってきました。
生はもちろん、干物のあわび、お酒でふっくら煮上げたあわびと各種取り揃えております。
三重の鮑で旬を感じてください。

黒あわび 


有限会社丸義商店

黒あわび 三重県は全国有数のあわびの生産県。
引き締まった身は歯ごたえもよく、高級食材として高い人気を誇ります。
また地元では、キモの部分を生で食べると目の美しい子どもが生まれるといわれ、懐妊祝いなどにも贈られます。
◆オススメの食べ方は…
日本酒とバターで簡単に出来る美味しいアワビステーキです!。

【内容】 黒アワビ 1kg (5~6個前後 1個あたり150~200g)
【価格】 19,500円(税込)
【送料】 商品価格に含まれております。



伊勢乾魚 鮑(あわび)

有限会社大竹商店
あわびの干物

この鮑の干物は、全て手作業でお作りした伝統の逸品です。
伊勢志摩ならではのキメ細かな食感の鮑をたっぷりのお酒でやわらかく炊きあげた後、天日でかるく干し一夜干しにしました。 プリプリとした歯ごたえと上品な鮑の風味をお楽しみいただけます。
真空パックに入れてお届けします。

【内容】 あわび 2個 
【価格】 10,800円(税込)
【送料】 商品価格に含まれております。
※木箱に入れてお届けします。
※原料の入荷事情及び、天日干し(天候の都合)により、ご指定日にお届けできない場合もございます。予めご了承願います。


伊勢煮鮑と乾魚(鯛)セット

有限会社大竹商店
伊勢煮鮑と乾魚(鯛)セット

当店で人気の高級魚"鯛"の干物と、お酒を使いふっくら炊き上げた"最旬を迎えた伊勢志摩のあわび"をセットにしました。
酒煮あわびは適当な大きさにスライスしてお刺身のように召し上がってもよし、スライスして少しあぶって干物のように食べてもよし、丸ごとバター焼きしても美味しく召し上がれます。
真鯛の干物は、全て手作業でお作りした伝統の逸品です。
厳選した活あわびを使用するため限定100セットのみの販売となりますのでお早目に・・・!
真空パックに入れてお届けします。

【内容】 天然真鯛 2尾
     あわび  1個
【価格】 10,800円(税込)
【送料】 商品価格に含まれます。
※木箱に入れてお届けします。
※原料の入荷事情及び、天日干し(天候の都合)により、ご指定日にお届けできない場合もございます。予めご了承願います。


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