あぐりハウス粋生弥
| 住所 | ： | 三重県亀山市三寺町字前田205 |
| TEL | ： | 0595-84-3576 |
| FAX | ： | 0595-84-3535 |
三重県亀山市できくらげの生産とメダカの販売をしています。メダカの飼育がはじめての方にもおススメの品種が盛りだくさん。お電話またはFAXにてお問い合わせください。店舗での販売、お引渡しも行っています。
- きくらげ・しいたけの生産
自社工場内できくらげ、しいたけの生産を行っています。国産のきくらげはまだ流通量が少ないものの、そのニーズは年々高まっており、自社工場内での徹底した品質管理でそのご要望にお応えしています。 - めだかの販売
三重県亀山市でメダカを販売しています。メダカの飼育や繁殖がはじめての方にもおススメの品種を取り揃えていますので、三重県北勢地区にお住まいの方はもちろん、遠方にお住まいの方も是非ご連絡ください。 - その他、商品情報
- 店舗での販売、お引渡し
きくらげ・しいたけの生産
〇生きくらげ
普段あまり見ることのない、『生』きくらげ を販売しています。
イカのお刺身のようなコリっとした食感で、定番の中華料理やスープはもちろん、お刺身や唐揚げなど、様々なレシピでお楽しみいただけます。
イカのお刺身のようなコリっとした食感で、定番の中華料理やスープはもちろん、お刺身や唐揚げなど、様々なレシピでお楽しみいただけます。
～調理方法～
①軽く水洗いし、石づき(根本のやや硬い部分)を切り落とします。
②30秒ほど湯通しします。
③用途に応じ、お好みの大きさにカットします。
～調理例～
(１)お刺身
※お好みの大きさにカットし、刺身醤油・わさびをつけてお召し上がりください。
(２)唐揚げ
①キッチンペーパー等で余分な水分を取り除きます。
②1/4程度の大きさにカットします。
③揚げる際に膨張するのを防ぐため、表面に切込みを入れます。
④唐揚げ粉をまぶします。
(鶏の唐揚げを作るときと同じ要領です)
⑤160～170℃に熱した油で、表面がカリッとするまで揚げます(約2分)。
⑥キッチンペーパー等で余分な油を取ったら出来上がり。
〇しいたけ
自社農場で三重県産しいたけを生産しています。
菌床から国産にこだわり、1つ1つ大切に育てています。
菌床から国産にこだわり、1つ1つ大切に育てています。
めだかの販売
オロチメダカ
腹部やヒレ、目の周りまで真っ黒なメダカで、現在もっとも黒いとされている品種です。
幹之（みゆき）メダカ
他のカラーメダカにはない独特の光沢が特徴です。当店では、頭部から背面まですべてが輝いている特別な幹之めだか「鉄仮面」も販売しています。