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商品説明
地域の伝統料理「とり飯」とは
古くから三重県北部を中心に、伊勢のおもてなし料理のひとつとして親しまれる「とり飯」。人が集まる席には必ず出されていた、地域になじみの深い、おふくろの味です。素朴でやさしい味わいから、食べるとどこか懐かしい気持ちになれます。冷めても味がご飯に馴染み、おいしくお召し上がりいただけます。カンタン！とり飯の素～3つのこだわり～
１．地元三重県産食材へのこだわり
鶏もも肉 ・ にんじん ・ ごぼう ・ 干し椎茸、また、しょうゆ原料である大豆・小麦まで三重県産にこだわりました。地域になじみ深い味わいを、かんたん調理で手軽にお楽しみいただけます。
※原材料のうち、こんにゃくは群馬県産使用。また、にんじん・ごぼうは時期により県外国内産を使用します。
２．製法のこだわり
化学調味料・保存料は一切使用していません。無添加でも、窒素充填によるレトルトパック包装を行うことで、風味を保持したまま賞味期限９か月を可能にしました。
３．味・食感へのこだわり
厳選した素材の味を大切に、具材はたっぷり使用。大きめにカットし、それぞれの具材の食感・存在感を大切に、手づくりの味にこだわりました。調理方法
- ①夏場は20分、冬場は40分程度浸水し、米粒が水分を含んで真っ白になるまで置きます。
- ②炊飯器の2合用のメモリから2㎜程度下で水位を合わせ、普段より水は控えめにしてご飯を炊きます。
- ③ご飯が炊きあがったら、とり飯の素をまんべんなく混ぜ、2～3分蒸らして出来上がり。
- ※「とり飯の素」を温めてから、ご飯と混ぜると、よりおいしく食べられます。
商品詳細
| 内容量 |
|
|---|---|
| 梱包サイズ | 幅22×奥行20×高さ22（cm) |
| 原材料 | 鶏肉（国産）、にんじん、ごぼう、醤油、こんにゃく、砂糖、みりん、清酒、干し椎茸、塩（一部に小麦、大豆を含む） |
| アレルギー表示 | 小麦、大豆 |
| 殺菌方法 | 気密性容器に密封し、加圧加熱殺菌。 （レトルトパウチ食品） |
| 原産地 |
三重県産 ※原材料のうち、こんにゃくは群馬県産使用。時期により、にんじん・ごぼうは県外国内産を使用することがあります。 |
| 賞味期限 | 製造日より9ヶ月
※開封後は保存できませんので、一度でお使いください。 |
| 保存方法 | 直射日光・高温多湿を避け、常温で保存してください。 |
お支払方法
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この商品生産者・ショップについて
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