
湯元榊原館オリジナル特選調味料 【 醤《ひしお》 】
消費税率:8%(軽)
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のし
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醤(ひしお)は、醤油のルーツとされ、大豆と大麦から造られた発酵調味料です。お肉、お野菜、あつあつのごはんにも合う、万能発酵調味料をご賞味ください。

醤油の元祖と言われている調味料
平安時代の宮中調度の解説書「類聚雑要抄」・「厨事類記」が記述する食卓の配膳図には 「ひしお」が調味料として添えられています。 ひしおには集中力・記憶力の増大効果があると言われております。内容量
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