
さっぱりとした味わいに脂の旨味が香るビンチョウマグロ(1kg)。職人の手で調理しやすい柵の状態に。鮮度を重視し、冷凍していない「生」でお届けします。より身が締まり、肉厚さと旨味が増す冬が旬の魚です。

解凍により生じる「ドリップ(赤い液体)」。
いずれもまぐろの鮮度を落とし、品質の低下につながります。
丸義商店では、まぐろ本来の味をお楽しみいただくため、冷凍しない「本生まぐろ」をお届けします。


【内容量】
ビンチョウマグロ 柵 約1kg(8~10人前程度)※賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。


【送料】


【お支払い手段】
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