㈱いのさん農園
6次産業化認定事業者
| 住所 | ： | 三重県津市白山町佐田2562-1 |
| TEL | ： | 059-264-0550 |
"食を通して人の心を豊かに"いのさん農園は、地域社会に必要不可欠な存在として「自然」を通し、様々な可能性の創造に挑戦しつづけます。
代表あいさつ
岡田 孝幸 okada takayuki
＜経歴＞
昭和60年 三重県津市生まれ
平成18年 鈴鹿高専材料工学科 卒業
平成20年 山形大学物質化学工学科 卒業
一般企業を経て株式会社猪の倉に入社
平成21年 株式会社いのさん農園設立
＜主な取得資格＞
・認定農業者
・野菜ソムリエ
・温泉入浴指導員
・FACO（食農連携コーディネーター）
・青年農業士
・食の６次産業化プロデューサー
ブルーベリーの種類
ブライトウェル RE（ラビットアイ）
樹勢が強く、味も色付くとすぐ味も乗るラビットアイ系では優良品種です。
パウダーブルー RE
色付いたらすぐ味が乗って、味もいい、ラビットアイと共に当園の主力となっています。
ミスティ SH（サザンハイブッシュ）
サザンハイブッシュ系の中で1～2を争うほどの収穫量、大粒で食べ応えがあります。
ジュエル
極大粒で甘い、今後増産予定です。ブルーベリーを使った商品
ブルーベリードリンク
ブルーベリーをたっぷり使ったドリンクで味が濃く、どこにもない味に仕上がりました。
ブルーベリー飲む酢
5倍希釈にして飲む、そのままヨーグルトやドレッシング等様々な使い方ができます。
ブルーベリージャム
ブルーベリーの農家がこだわりをもってブルーベリーの味を伝えるための自信作! 甘さを出すのに甘こうじを使用!! 甘麹は必須アミノ酸を含み、アトピーや美肌に良いとされています。
ブルーベリー100%ジュース
紫宝の果実ブルーベリーをそのまま絞り、皮に含まれている成分や種に含まれている 成分すべてをギュッと絞って作った為、どろっとしておりそのまま飲むと便秘 解消や目に効くと言われています
冷凍ブルーベリー
生のままお召し上がりいただく場合は、ゼリーやヨーグルト、アイスクリーム などと一緒にトッピングとしてお召し上がりください。
いちごの種類
紅ほっぺ
大きくなり、しっかりとした食感、甘みだけでなく酸味とのバランスも良くコクが あってとても美味しいイチゴです。
章姫
形が綺麗に整っていて、果肉はやや柔らかくジューシーで、酸味が少なくその分甘さを感じます。
おいCベリー
果実は大きく、濃赤色で光沢があり、あまさが高く、口あたりもジューシーです。 また、ビタミンCが多く高い抗酸化活性があります。
とちおとめ
粒は大きく、味は甘く、果肉はやわらかく、ジューシーな果汁もたっぷり、 この品種だけでイチゴ園をやっているところもあります。 いちごを使った商品
イチゴジャム
イチゴ農家がこだわりをもってイチゴの味を伝えるための自信作! 甘さを出すのに甘こうじを使用。甘麹は必須アミノ酸を含み、アトピーや美肌に良いとされています。
ストロベリー飲む酢
5倍希釈にして飲む、そのままヨーグルトやドレッシング等様々な使い方ができます。