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商品説明
旨みたっぷりで上質な鳥羽産「浦村かき」の佃煮(化粧箱入、430g)です。秘伝のタレでふっくらやわらかに炊き上げ、その旨みを凝縮しました。水産庁長官賞を受賞、伊勢神宮の外宮にも奉納される一品です。
鳥羽のブランド牡蠣「浦村かき」
日本有数の牡蠣の産地・三重県鳥羽市。浦村町の生浦(おおのうら)湾で育つ「浦村かき」は、太平洋からの暖かな黒潮と伊勢湾からの海水、山の養分をたっぷり含んだ川の水が混ざり合う恵まれた環境で育ちます。 その恵まれた環境により、通常2～3年かかる育成期間が1年と短く、牡蠣特有の臭みが少なくまろやかな味が特徴です。
2006年に第55回全国水産加工たべもの展 消費者大賞を、2007年には水産庁長官賞を受賞しました。
独自製法でふっくらなめらか
生の牡蠣を新鮮なうちに丁寧に炊き上げ、身はふっくらやわらかに。三温糖をつかった浜与秘伝の特製タレで、牡蠣の旨味がぎゅっと凝縮します。
生の牡蠣が苦手な方からも「浜与のかきの佃煮はおいしく食べられる」と評判です。
品質へのこだわり
牡蠣は「海のミルク」と呼ばれ、亜鉛、タウリン、グリコーゲンなどの栄養がたっぷり詰まっています。浜与では、やわらかく繊細なその身をこわさないよう、牡蠣を1つ1つ丁寧に水洗いします。炊き込んだあとも、念には念を。殻片等の異物が混ざっていないか職人の目で最終チェックし、おいしい「かきの佃煮」ができあがります。
内容量
かきの佃煮430g原材料
牡蠣、醤油（小麦を含む）、三温糖、かつおエキス、生姜賞味期限
冷蔵にて30日お支払方法
クレジット決済、代金引換からお選びいただけます。※代金引換の手数料はお客様負担です。
送料
※システム上、送料が正しく表示されない場合がございます。その際には追ってご連絡させていただきます。
紙袋・ビニール袋について
ご希望のお客様は、こちらから袋をご注文下さい。なお、有料となりますので、ご了承下さい。この商品生産者・ショップについて
自然豊かな漁業の島・三重県鳥羽市の答志島から産地直送。浦村かきの佃煮をはじめ、生しらすやちりめんなど、ギフトにおすすめの品をお届けします。新鮮なうちに丁寧に調理し、素材本来の味をぎゅっと凝縮した海の幸をぜひご賞味ください。
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「リージョネット三重」とは？
リージョネット三重は、三重県のご当地グルメや名品をお届けする公式通販サイトです。
三重県の銀行グループ「三十三フィナンシャルグループ」が運営しています。
特産品を通じて、三重の美味しさ・魅力を、心ゆくまでご堪能ください。
リージョネット三重が選ばれる
3つの理由
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グルメ・名品
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生産者
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産品に応じた最適な包装、配送方法でお届けします。
シーンに応じた
ギフト対応
熨斗(のし)対応やギフトボックス入りの商品も。ご家族やご友人、お世話になっている方への贈り物におすすめです。三重の美味しさ・こだわりの詰まった、心温まるプレゼントをお届けします。
