熊野地鶏 ぶつ切り鍋セットA(4~5人前)【送料込】
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熊野地鶏 ぶつ切り鍋セットA(4~5人前)【送料込】

5,500円(税込)
消費税率:8%(軽)

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熊野地鶏のガラをベースに濃厚でまろやかに仕上げた白湯スープの鍋セット(4~5人前)。地鶏ぶつ切りと鶏つくねに加え、水炊きにも使える新姫ぽん酢しょうゆもお付けします。

このショップについて
熊野市ふるさと振興公社
美しい棚田の広がる豊かな自然にめぐまれた熊野市。愛情込めて丁寧に作った自慢の「ふるさとの味」を、それぞれに込めた想い・こだわりとともにお届けします。また当社では、日本の棚田百選にも選ばれている丸山千枚田の景観保全と保全活動に取り組んでいます。

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 三重ブランド"熊野地鶏"

開発に十年もの歳月と多くの人々の情熱を注いで誕生した熊野地鶏。松阪牛や伊勢えびなどと並び三重ブランドに認定されています。
鶏特有の臭みがなく、シャモ肉のような弾力ある歯応えと地鶏本来のコク、ジューシーな深い旨みが特長です。
世界遺産を誇る熊野の地でのびのびと育った熊野地鶏をご堪能ください。
三重ブランド品“熊野地鶏”

内容

熊野地鶏白湯スープ 300g×1
※3~5倍希釈

熊野地鶏ぶつ切り肉 400g×1
熊野地鶏つくね 100g×1
新姫ぽん酢しょうゆ 300ml×1
熊野地鶏ぶつ切り鍋 セットA
 

 白湯スープ

熊野地鶏のガラを大量に煮込んでつくった濃厚白湯スープです。熊野地鶏のガラから、まろやかな旨味が染み出しスープ全体に広がります。
鍋はもちろんのこと、ラーメンやスープ料理のベースとしてもご利用いただけます。
本スープに対して3倍~5倍の濃度に薄めてご賞味ください。
白湯スープ

 つくね

熊野地鶏の濃厚な旨みと隠し味に生姜を効かせた和風味の鶏つくねです。
味付・調理済み商品ですので、5分~7分ほど湯煎して温めるだけでお召し上がりいただけます。そのままはもちろんのこと、鍋・だんご汁・お弁当のおかず・お酒のつまみなど幅広くご活用いただけます。
熊野地鶏つくね

 新姫ぽん酢しょうゆ

熊野市でしか生産されていない希少性の高い幻の柑橘"新姫(にいひめ)"を使用したぽん酢です。 醤油ベースのぽん酢に新姫の果汁を加えることで、コクと旨味に奥行きがでて高級感のある味に仕上げました。 鍋はもちろん、焼肉や焼き魚などにもお使いいただけます。

原材料

熊野地鶏白湯スープ:チキンブイヨン、肉エキス、動物油脂、食塩、たん白加水分解物、酵母エキス、砂糖、香辛料/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素

※一部に小麦・鶏肉を含む

熊野地鶏ぶつ切り肉:三重県産地鶏肉

熊野地鶏つくね:食肉(熊野地鶏)、玉ねぎ(国産)、液卵(国産)、生パン粉、片栗粉、生姜、醤油

※一部に小麦・卵・大豆・鶏肉を含む

新姫ぽん酢しょうゆ:醤油、穀物酢、新姫果汁(三重県熊野市産)、本みりん、果汁(だいだい)、砂糖、米発酵調味液、食塩/調味料(アミノ酸等)、酸味料

※一部に小麦・大豆を含む

注意事項

十分に加熱してお召し上がり下さい。
ぶつ切り肉は骨がありますので注意してお召し上がり下さい。

消費期限

熊野地鶏白湯スープ:製造日より常温保存365日

※開封後は、なるべく一度でお使い切りください。保存する場合は密閉容器に移し替えて冷蔵保管し、なるべく早めにご賞味ください。

熊野地鶏ぶつ切り肉:製造日より冷凍保存90日

熊野地鶏つくね:製造日より冷凍保存90日

新姫ぽん酢しょうゆ:製造日から常温保存365日

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クレジット決済、銀行振込、代金引換からお選びいただけます。

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