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熊野市ふるさと振興公社

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新姫ぽん酢&ドレッシングセット【送料込】
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新姫ぽん酢&ドレッシングセット【送料込】

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熊野市でしか収穫されない幻の柑橘"新姫(にいひめ)" を使った、ぽん酢とドレッシングのセット。ぽん酢は鍋や焼肉、焼き魚などに。ドレッシングはサラダのほか揚げ物との相性も抜群です。

このショップについて
熊野市ふるさと振興公社
美しい棚田の広がる豊かな自然にめぐまれた熊野市。愛情込めて丁寧に作った自慢の「ふるさとの味」を、それぞれに込めた想い・こだわりとともにお届けします。また当社では、日本の棚田百選にも選ばれている丸山千枚田の景観保全と保全活動に取り組んでいます。

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　柑橘界のエメラルド"新姫"

新姫は熊野市新鹿町(あたしかちょう)で発見された柑橘で、タチバナと温州ミカンが自然交配した交雑品種であると言われています。
熊野の雄大な山々とそこから流れる清らかな水、透き通った空気、そんな大自然の中で新姫は生まれました。
新姫は流通量も少なく、知る人ぞ知る幻の柑橘果実で、「柑橘界のエメラルド」と呼ぶ人もいるほど希少性の高い香酸柑橘です。
スダチやシークワーサーのように酸味が強く、爽やかな香りに特徴があります。
柑橘界のエメラルド“新姫”
安全・安心な果実の提供ができるよう全生産者が栽培方法を統一するとともに、特別栽培に準じた栽培方法を取り入れています。

※特別栽培とは、その生産地で通常使用される農薬、化学肥料の5割以上を減らしたもののこと。

内容

新姫塩ぽん酢　300ml×1
新姫ぽん酢しょうゆ　300ml×1
新姫ドレッシング　200ml×1

　新姫塩ぽん酢

塩ベースのぽん酢に新姫の酸味をプラスし、隠し味にかつおと昆布の旨味を加えることでさっぱりと仕上げました。鍋のほかに、サラダなどにもお使いいただけます。

　新姫ぽん酢しょうゆ

醤油ベースのぽん酢に新姫の果汁を加えることで、コクと旨味に奥行きのある味に仕上げました。鍋のほかに、焼肉や焼き魚などにもお使いいただけます。
新姫塩ポン酢イメージ

　新姫ドレッシング

新姫の爽やかな香りと酸味を活かし和風に仕上げました。 酢には米酢を使用し、油にはコーンサラダ油を使用することで、コクと旨味にまろやかさを加えています。サラダはもちろんのこと揚げ物とも相性もいい万能ドレッシングです。
新姫ドレッシングイメージ

原材料

新姫塩ぽん酢：醸造酢、新姫果汁(三重県熊野市産)、砂糖、本みりん、食塩、米発酵調味液、こんぶ調味液、かつお節調味液／調味料(アミノ酸等)、酸味料

　

新姫ぽん酢しょうゆ：醤油、穀物酢、新姫果汁(三重県熊野市産)、本みりん、果汁(だいだい)、砂糖、米発酵調味液、食塩／調味料（アミノ酸等）、酸味料

※一部に小麦・大豆を含む

　

新姫ドレッシング：砂糖、米酢、新姫果汁(三重県熊野市産)、こいくち醤油、食用植物油脂、食塩、香辛料

※一部に小麦・大豆を含む

注意事項

保存料を使用しておりませんので、開封後は冷蔵庫で保管しお早めにお召し上がり下さい。
天然の新姫の果実成分が沈殿・浮遊することがありますが品質に問題はございません。よく振ってお使いください。

消費期限

製造日から常温保存365日

お支払方法

クレジット決済、銀行振込、代金引換からお選びいただけます。

※銀行振込、代金引換の手数料はお客様負担です。

配送方法

常温便

送料

※システム上、送料が正しく表示されない場合がございます。その際には追ってご連絡させていただきます。


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