よこやま株式会社
住所 | : | 三重県志摩市阿児町神明350番地2 |
TEL | : | 0599‐43‐5888 |
FAX | : | 0599‐43‐5888 |
伊勢志摩の美しく豊かな自然で育つさとうきび。農薬・化学肥料・添加物を使用することなく、栽培・収穫・商品づくりを行っております。からだにも自然にもやさしい「志摩のさとうきび」をお届けします。
まろやかなコクと自然な甘さ「情熱のさとうきびシロップ」
◆情熱のさとうきびシロップ
伊勢志摩の豊かな自然でのびのびと育ったさとうきび。搾りたてを、じっくりコトコト煮詰め手作業でアク取りを行うことで、無添加のさとうきびシロップが出来上がります。手間ひまをかけ、自然のエネルギーをとじこめた純正黒蜜「情熱のさとうきびシロップ」は、クセのない濃厚な甘さで黒糖が苦手な人にもオススメです。
ご家庭用から業務用まで、デザートのソースとしてはもちろん、お料理のアクセントとしても大活躍します。
2023年には、料理界のトップシェフや敏腕バイヤーが厳選する、日本を代表する食の逸品として「料理王国100選」に選ばれました。 また、志摩の人と自然の恵みに育まれて生まれた、志摩ならではの自然・歴史・伝統・文化等に根差した品として「志摩ブランド」に認定されています。
◆伊勢志摩プリン
カラメルの代わりに純正黒蜜「情熱のさとうきびシロップ」をかけて楽しむ、伊勢志摩プリン。
しっかりとした硬さとなめらかな口当たりは、シロップの甘さと風味を引き出します。
しっかりとした硬さとなめらかな口当たりは、シロップの甘さと風味を引き出します。
志摩さとうきびの魅力たっぷり「収穫体験」
三重県志摩市の、さとうきび収穫体験農園「味わいの地」では、ご家族連れはもちろん農業にご興味のある方にもオススメの体験がお楽しみいただけます。
自然にやさしいさとうきび農園として、志摩の海藻とさとうきびを搾った残渣を肥料にし、化学肥料や農薬に頼らない栽培を行っています。
・さとうきび収穫体験(さとうきび生搾りジュース試飲付き)
・さとうきび水あめ作り体験
・さとうきび植え付け体験
自然にやさしいさとうきび農園として、志摩の海藻とさとうきびを搾った残渣を肥料にし、化学肥料や農薬に頼らない栽培を行っています。