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大根と豚こま肉の簡単煮物
豚肉とかつおの旨みが浸みた大根は絶品の味わい！
ミエマン醤油の「うまいつゆ」を使った、簡単煮物です。
材料 (2人前)
- 大根
- 200g程度
- 豚こま切れ肉(一口大)
- 100g
- うまいつゆ(4倍濃縮)
- 大さじ2～3
- みりん
- 大さじ1
- 水
- 300ml
- ねぎ(小口切り)
- 少々
作り方
- 大根は皮を剥かず厚さ1.5cmのいちょう切りにする。
- フライパンを熱し、豚こま切れ肉を火が通るまで炒めたら、大根を入れ、すき通るまで炒める。
- 水、みりん、うまいつゆを入れ、弱火で10分程煮る。
- 大根に味がしみこむまでしばらく待ったら出来上がり。(お好みでねぎをトッピングしてください)
このレシピで使われている商品
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リージョネット三重は、三重県のご当地グルメや名品をお届けする公式通販サイトです。
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うまいつゆは、かつおの旨みと甘みが濃厚な、4倍濃縮のめんつゆです。
あらゆる和食にぴったりな、こだわりの風味を煮物でぜひご賞味ください。