野呂食品

6次産業化認定事業者

住所	：	三重県四日市市山城町902-7
TEL	：	059-337-0008
FAX	：	059-337-0567

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私たち野呂食品は原木しいたけにこだわり、安全で安心して食べられる食材づくりを心がけています。「国産原木しいたけ生産者の会」に加盟し、国産原木（クヌギ、ナラ）を使用し、農薬、化学肥料は使用しません。

原木しいたけについて
当店のコダワリ原木しいたけを使った商品一覧

原木しいたけについて

私たちがお届けするのは、昔ながらの原木栽培にこだわった純国産の原木しいたけです。
しいたけの栽培に使う原木（ナラ、クヌギ）もすべて国産のものを使用しており、農薬・化学肥料などの添加物は一切使用していません。小さなお子さまから高齢の方まで安心して食べられる安全な食材づくりを心がけています。

原木栽培の椎茸は、木の栄養分だけで育ちます。
木の栄養分を十分に吸収して育ったしいたけは肉厚でプリプリ、香りもしっかりしています。
舌が肥えた方、味のわかる方、本物の椎茸を知っている方にも喜ばれるとても美味しいしいたけです。

しかし、原木栽培は気候の影響を受けやすく、とても手間が掛かります。
今では日本産生しいたけの生産量全体に占める原木栽培の割合は10%程度になっていて、昔ながらのこのおいしいしいたけは貴重な存在になりつつあります。（残りの90％は菌床栽培。）

野呂食品の原木しいたけは、味・香り・食感、そして安全性を一番に考え、昔ながらの原木栽培にこだわり、丁寧にじっくりと育てた自信作です。
私たちの一番の自慢は、贈られたお客様が、今度は自分の恩人・お知り合いの方に贈りたいと、ご注文して頂けることです。
お中元、お歳暮、引出物など、大切なあの人に何を贈ろうかな？と悩まれた時、「野呂食品の原木しいたけ」を思い出していただければとても嬉しく思います。
乾燥椎茸もご用意しておりますのでお気軽にお問い合せ下さい。