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(伊勢大竹)

この干物は古来伝承の製法を守りすべて手作りでお作りする伊勢大竹伝統の逸品です。

近海で獲れた刺身にできるほど新鮮な天然魚を厳選し、通常の干物に使われる酸化防止剤などの添加物を一切使わず安心安全を追求し、魚本来の美味しさを引き出す天日干しにこだわった最高級干物です。

日本に数ある神社の頂点として、皇室の御先祖神、天照大御神（あまてらすおおみかみ）をお祀りする、国民の総氏神と仰がれている神社です。

伊勢神宮の正式名称は「神宮」、内宮と外宮を含め１２５の社からなる神社の総称です。

起源は約２０００年前、大和から皇祖神 天照大御神の御杖代として旅した倭姫命により伊勢の五十鈴川のほとりに内宮（皇大神官）を定めたとされています。

２０年に一度すべての社殿を建て替え御神体を遷す第６２回式年遷宮が２０１３年に執り行われたのをご記憶の方もいらっしゃるでしょう。

当店の近く、伊勢神宮の外宮では、創建当初から現在に至る１５００年もの長き間、毎日欠かさず、神々に御神饌をお供えし、いのりをささげる「日別朝夕大御饌祭（ひごとあさゆうおおみけさい）」など、毎年１５００回に及ぶ祭典が執り行われています。