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『作豚』豚しゃぶセット 600g

ショップ名:ヤマザキファーム

7,500(税込)

数量
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商品説明

三重県産のブランド豚「作豚」のしゃぶしゃぶセット(豚ロース、豚バラ、各300g入り)のお取り寄せ。銘酒「作」の酒粕を選りすぐの豚だけに与えた特別な豚です。脂身がとても甘く、くちどけ残りのよい味わい深い豚肉で、贈答品にもおすすめです。
※『作豚』豚しゃぶセット1.5kgはこちらから

作豚とは

作豚は、天然温泉を飲ませて育てた「幻泉山﨑豚」の中でも発育のよい豚にだけ「清水清三郎商店銘酒 作」の酒粕を生産者自ら手作業で与えた豚です。 豚肉特有の臭みは少なく、美しい桜色とサシの入った上質の肉質は、とても甘い脂身で、口の中で豚肉の旨みが広がります。

みえセレクション2019 受賞/鈴鹿ブランド 認定

みえセレクションとは、三重県が特徴ある優れた産品を公募し、県独自の選定基準に基づき、食に精通した有識者の審査をふまえて選定する制度です。
鈴鹿ブランドとは 特に鈴鹿のイメージが商品に反映されており、素材の持ち味、鈴鹿に伝わる伝統・味や製法等『鈴鹿らしい』と評価された商品(鈴鹿の逸品)に与えられる称号です。

豚しゃぶのおいしい食べ方

お湯が沸騰したら火を弱め、ぐつぐつならない程度の火加減を保ってください。 沸騰したお湯と比べ、作豚の甘みがふわっと口に広がります。
豚ロースはあっさりした中にも旨みがあり、とてもしっとりとして、赤身がお好きな方におすすめです。
豚バラはふわっとした舌触りで、脂っぽさより脂身の甘さを感じます。ぜひ味わっていただきたい美味しさです。
もちろん、すき焼き、お鍋など様々なお料理にもお使いいただけます。
作豚しゃぶしゃぶ肉のイメージ

美味しさへのこだわり~冷蔵便でのお届け~

豚肉本来の旨みをお楽しみいただくため、生産~加工~配送まで一切冷凍せずお届けいたします。 美味しさをお届けするため、ヤマザキファームのお肉は冷凍ではお届けできません。

万能調味料“ははつゆ”

ははつゆは、食材にこだわった万能調味料です。水1500ccを沸騰させ、ははつゆ150ccを入れて鍋しゃぶのつゆとしてお使いいください。ははつゆを鰹だしや昆布だしに加えた出汁つゆはうどんや煮物、茶碗蒸しにもご利用いただけます。

商品詳細

内容量
  • 豚ロース(しゃぶしゃぶ用) 300g
  • 豚バラ(しゃぶしゃぶ用) 300g
  • ははつゆ 150g 1本
  • ※セット内容が一部変更になる場合がございます。
  • ※商品写真はイメージです。
  • ※『作豚』豚しゃぶセット1.5kgはこちらから
原材料

ははつゆ
しょうゆ(小麦・大豆を含む、国内製造)、たん白加水分解物、醸造調味料、本みりん、粗糖、食塩、酵母エキス/酒精

アレルギー表示 豚肉、小麦、大豆

賞味期限 発送日から4日後
保存方法

豚肉
冷蔵で保存してください。

ははつゆ
直射日光を避け、冷暗所で保存してください。

お支払方法

銀行振込、代金引換からお選びいただけます。

※銀行振込、代金引換の手数料はお客様負担です。

配送方法

冷蔵便

送料

※システム上、送料が正しく表示されない場合がございます。その際には追ってご連絡させていただきます。

この商品生産者・ショップについて

三重県を代表するブランド豚「さくらポーク」に天然温泉水を飲ませて育て上げた「幻泉山﨑豚」、伊勢志摩サミットの乾杯酒に使われた銘酒「作(ざく)」の酒粕を与えた「作豚」等、こだわりの豚肉をご堪能ください。

特定商取引法に基づく表記

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リージョネット三重は、三重県のご当地グルメや名品をお届けする公式通販サイトです。
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新鮮なものを新鮮なうちに。ご注文いただいた特産品は生産者から直接お送りします。
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熨斗(のし)対応やギフトボックス入りの商品も。ご家族やご友人、お世話になっている方への贈り物におすすめです。三重の美味しさ・こだわりの詰まった、心温まるプレゼントをお届けします。

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