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商品説明
播田屋のぱりっとかるい「絲印煎餅(いといんせんべい)」15包、なつかしい甘さの「きさらぎ」12袋(詰合わせ)。個包装で、日持ちがいたしますのでお茶請けや伊勢のお土産、ご贈答用として人気の和菓子です。
絲印煎餅(いといんせんべい)
鶏卵、砂糖、小麦粉を用い薄く焼き上げた煎餅で、表面には絲印の印影を焼きつけています。明治三十八年、天皇陛下の伊勢神宮ご参拝に際し、献上菓子として創作いたしました。日持ちがしますので、伊勢土産に、普段のお茶うけにご愛顧いただいております。
きさらぎ
宝暦年間、天下の奇人 奥山桃雲の指導により創製、命名されたと伝えられています。
「餅製の品今一度あれやこれやさし加え、搗(つ)いて見よ。何か面白き品物が出来ましょう」
と教えられ、先に失敗した品を利用し作ったところ一搗(つ)きして失敗、二搗(つ)きで成功したのだから二月の別名「きさらぎ」と菓名されたと伝えられています。
かりっとした食感と、なつかしさを感じる甘味が特徴です。
「餅製の品今一度あれやこれやさし加え、搗(つ)いて見よ。何か面白き品物が出来ましょう」
と教えられ、先に失敗した品を利用し作ったところ一搗(つ)きして失敗、二搗(つ)きで成功したのだから二月の別名「きさらぎ」と菓名されたと伝えられています。
かりっとした食感と、なつかしさを感じる甘味が特徴です。
内容量
絲印煎餅 15包(1包7枚入り) きさらぎ 12袋(個包装)箱のサイズ
24×15×10(cm)原材料
絲印煎餅:小麦粉(国内製造)、砂糖、鶏卵、食塩/膨張剤 (一部に小麦・卵を含む)きさらぎ:砂糖(国内製造)、寒梅粉、小麦粉
賞味期限
製造日から常温 60日保存方法
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播田屋は江戸末期、伊勢神宮の門前町として栄えた商人の町、河崎の中ほどに参拝客をおもてなしする茶店として創業いたしました。天皇陛下への献上菓子である絲印煎餅をはじめ各種銘菓、季節の生菓子など製造販売いたしております。
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