自然薯料理専門店 茶茶

自然薯料理専門店 茶茶

当店は、創業以来「自然薯」にこだわり、健康で体にやさしい料理を提供する自然薯料理専門店で、自然薯を使ったスイーツやそばを取り揃えています。自然薯が持つ野趣あふれる独特の味覚をお届けします。

「自然薯」とは

自然薯

日本原産の野生種の山芋で、その他の山芋(長芋、大和芋等)とは別物です。古来より滋養強壮食して珍重され、 山菜の王者と呼ばれ親しまれてきました。また、漢方名では「山薬」と呼ばれ、様々な効用が説かれています。

自然薯の入った新感覚スイーツ「自然薯プリン」

自然薯

当店の「自然薯プリン」は、一口食べれば驚きのとろ~り不思議な口当たりが癖になる新感覚スイーツ。
あっさりとした後味で、食後のデザートとしても大人気の商品です。

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やわらかくてもっちり食感「自然薯菓子“天薯(てんじょ)”」

自然薯

厳選した自然薯を美味しい蒸し菓子にしました。やわらかくてもっちりとした食感が特徴の 和菓子です。
贈り物やお土産としても人気の商品です。

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