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400年の伝統を誇る総本家新之助貝新の流れを汲み、その老舗の味と技を活かした商品お届けしています。伊勢桑名名物「志ぐれはまぐり」に加え、現代ニーズにあった和食惣菜を多数ご用意しています。
たっぷりのたまり醤油を使い、「浮かし炊き」と呼ばれる伝統製法でふっくらと炊き上げました。ご飯との相性抜群で、混ぜ込みご飯やおにぎり具材としても美味しくお召し上がりいただけます。
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三重県産のコシヒカリとひき肉にした松阪牛を使った炊き込みごはんをおむすびにしました。すき焼風の甘辛い味付けが松阪牛のコクのあるうま味を引き立たせています。