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志ぐれはまぐり(曲折)250g【送料込】

ショップ名:貝新物産株式会社

5,420(税込)

のし

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販売期間: 2024年08月19日 09:00
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商品説明

江戸時代から続く、伊勢桑名の特産品。たっぷりのたまり醤油を使い「浮かし炊き」と呼ばれる伝統製法で、ふっくらと炊き上げました。ご飯と相性抜群で、混ぜ込みご飯やおにぎりにぴったりの、お取り寄せグルメです。

こだわりの伝統製法「浮かし炊き」

三重県北勢地方の「志ぐれ煮」は、醤油がなくなるまで煮詰める一般的な「佃煮」と異なり、たっぷりのたまり醤油を大鍋で沸騰させ、むき身の貝を散らせるようにサッと煮立たせ掬い上げる「浮かし炊き」で製造しています。
残った煮汁に新しいたまり醤油をつぎ足すことで、はまぐりやあさりのエキスと旨みがしっかり含まれた秘伝のたまり醤油「しぐれだまり」となります。

贈り物やお手土産に

濃厚な味わいの志ぐれはまぐりは、和食好きの方へのギフトにおすすめです。風情溢れる曲折入りでお届けします。

商品詳細

内容量
  • 志ぐれはまぐり 250g ×1個
箱のサイズ 幅18×奥行18×高さ3(cm)
原材料 はまぐり(ミャンマー産)、しょうゆ(小麦・大豆を含む)、砂糖、還元水あめ、しょうが、清酒、醸造酒、本みりん、鰹エキス
アレルギー表示 小麦、大豆
賞味期限 30日
保存方法 直射日光・高温多湿を避け、常温で保存してください。

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この商品生産者・ショップについて

400年の伝統を誇る総本家新之助貝新の流れを汲み、その老舗の味と技を活かした商品をお届けしています。伊勢桑名名物「志ぐれはまぐり」に加え、現代ニーズにあった和食惣菜を多数ご用意しています。

特定商取引法に基づく表記

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「リージョネット三重」とは?

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リージョネット三重は、三重県のご当地グルメや名品をお届けする公式通販サイトです。
三重県の銀行グループ「三十三フィナンシャルグループ」が運営しています。
特産品を通じて、三重の美味しさ・魅力を、心ゆくまでご堪能ください。

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リージョネット三重が選ばれる
3の理由

ここだけの
グルメ・名品

松阪牛や伊勢海老といった定番の品から、地酒、スイーツ、ジュース、コスメなど隠れた逸品まで幅広くご用意。
他では手に入らない、ここだけのお取り寄せグルメや名品も数多く取り揃えています。

生産者
直 送

新鮮なものを新鮮なうちに。ご注文いただいた特産品は生産者から直接お送りします。
産品に応じた最適な包装、配送方法でお届けします。

シーンに応じた
ギフト対応

熨斗(のし)対応やギフトボックス入りの商品も。ご家族やご友人、お世話になっている方への贈り物におすすめです。三重の美味しさ・こだわりの詰まった、心温まるプレゼントをお届けします。

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