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商品説明
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下処理の仕方
- ①大アサリの口に包丁を入れ、身ごと半分に割ります。
※両方の貝がらに身がついた状態になります。
- ②スプーンや包丁で身と貝がらをつなぐ貝柱をはがします。
- ③貝がらから身を取り出し、身だけを流水でよく洗い、細かい砂を取り除きます。
- ※下処理後は傷みやすくなるので、できるだけ早く調理してください。
お召し上がり方
- ①貝がらを下、身を上にして網やフライパンに並べます。
- ②お好みで、日本酒やワイン、醤油、バターなどの調味料を貝がらに加えます。
- ③強火にかけ調味料がグツグツと煮立ったら身を裏返し、火を止めます。
- ④余熱で3分ほど火を通したら出来上がり。
- ※旨みが逃げるので、調理工程で汁をこぼさないようご注意ください。
商品詳細
内容量 | 活 大アサリ
※6個、12個、18個からお選びいただけます。 ※その他の貝/海鮮バーベキューセットはこちらから |
---|---|
箱のサイズ(発砲スチロール) |
<6個入り> <12個入り/18個入り> |
原産地 | 愛知県産 |
賞味期限 | 生ものにつき、お早めにお召し上がりください。 |
保存方法 | 冷蔵(10℃以下)で保存してください。 |
お支払方法
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