松阪牛すき焼き用（肩ロース・モモ・バラ）ギフト箱入り　４００ｇ|リージョネット三重【公式通販】

松阪牛すき焼き用（肩ロース・モモ・バラ）ギフト箱入り　４００ｇ

4,650円（税込）

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松阪牛のすき焼き用お肉400g入 (約2人前)の通販。とろける霜降りの風味が楽しめる肩ロース、柔らかくジューシーなモモ、松阪牛の甘い脂を堪能できるバラのセット。ギフトボックス入りなので贈り物としてもおすすめのお取り寄せグルメです。

グループ全体で、年間肥育頭数2,000頭以上・出荷頭数1,000頭以上の松阪牛をご提供。この全てを生産から加工、販売まで一元管理しています。
これだけの松阪牛を取り扱っている自信と、松阪牛の成長の記録や牛肉になった時の品質のデータを全て管理することで、納得のできる松阪牛の肥育に努めています。

鮮度に徹底的にこだわっており、冷凍での作り置きはせず冷蔵で管理・発送をしています。父の日・母の日などの家族へのお礼や、お世話になった方へのお中元・お歳暮、結婚・出産などの内祝いにも人気の特産品です。

肩ロース
柔らかさ　：★★★★☆
赤み度数　：★★★★☆
霜降り度数：★★★☆☆

モモ、バラ
柔らかさ　：★★★☆☆
赤み度数　：★★★★★
霜降り度数：★★☆☆☆

関西風	①鍋に牛脂を溶かしてから肉を砂糖や醤油などで焼きます。 ②最初の1枚目のお肉を味わったら、豆腐や糸こんにゃく・しいたけ・野菜（白菜や白葱など）を入れ、砂糖・醤油・出汁で味を調えます。 ③卵をからめてお召し上がりください。松阪牛の牛脂で牛肉を焼くすき焼きは、肉の旨味をダイレクトに味わうことができます。
関東風	①醤油・みりん・料理酒・砂糖・出汁などで作る割り下を鍋で煮立たせます。 ②豆腐・しらたき・野菜を入れて火を通します。 ③肉を後から加えます。関東風のすき焼きは、一般的に「牛鍋」とも呼ばれています。
シメ	おすすめはうどんです。出汁をからませた絶品の味をご堪能ください。

関西風

①鍋に牛脂を溶かしてから肉を砂糖や醤油などで焼きます。

②最初の1枚目のお肉を味わったら、豆腐や糸こんにゃく・しいたけ・野菜（白菜や白葱など）を入れ、砂糖・醤油・出汁で味を調えます。

③卵をからめてお召し上がりください。

松阪牛の牛脂で牛肉を焼くすき焼きは、肉の旨味をダイレクトに味わうことができます。

関東風

①醤油・みりん・料理酒・砂糖・出汁などで作る割り下を鍋で煮立たせます。

②豆腐・しらたき・野菜を入れて火を通します。

③肉を後から加えます。

関東風のすき焼きは、一般的に「牛鍋」とも呼ばれています。

シメ

おすすめはうどんです。出汁をからませた絶品の味をご堪能ください。

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