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この商品の決済方法
利用できる決済方法：クレジット決済、代金引換
商品説明
伊勢志摩の新鮮な伊勢海老を干物にし、その旨味を凝縮しました。冷凍のまま焼くだけで、プリプリの伊勢海老を簡単にお召し上がりいただけます。捌かず、湯がかず、伊勢海老を存分にお楽しみください。３尾入り。
2020年9月19日CBCテレビ『花咲かタイムズ』週末ジャーニー推しタビコーナーにて当店の伊勢海老の干物が紹介されました。
新鮮な伊勢海老を干物にし、その旨味を凝縮しました。
パックから取出し冷凍のまま焼くだけで簡単にお召し上がりいただけます。
プリプリの身に、旨味がたっぷり詰まったえび味噌を付けお召し上がりください。
伊勢志摩の伊勢えび
三重県は広く海に面し、海の幸に恵まれた地域です。
全国でも有数の漁獲高を誇り、志摩市では、生育前の伊勢えびを保護するため、漁獲可能な伊勢えびのサイズを県が定める基準より引上げています。
伊勢えびの干物ができるまで
新鮮な伊勢えびを食べられる期間は短く、すぐに傷んでしまいます。
より多くのお客様に志摩の新鮮な伊勢えびをお楽しみいただけるよう、何かできることはないかと考え、焼いたり、ボイルしたり、と様々な形での商品化を検討しました。
伊勢えびは切り身にすると3～4切れですぐになくなってしまいます。
また、ボイルにすると旨味がほとんど抜けてしまいます。
伊勢えびの美味しさを存分にお楽しみいただく方法は何か、たどり着いた答えが“干物”です。
何千回もの試行錯誤の末、約3年半の月日をかけ、この「伊勢えびの干物」は商品化しました。
干すことで伊勢えび本来の旨みが凝縮され、甘みも増しています。
冷凍のまま焼くだけで、簡単にお召し上がりいただけ、すごくいい香りが立ちます。
焼いた後の殻はスープやみそ汁の出汁にもお使いいただけるので、余すことなく伊勢えびをお楽しみいただけます。
おいしい食べ方
パックから取出し、冷凍のまま、グリルで12～14分焼いてください。
捌いたり、湯がいたりする必要はありません。
※焼いた後の殻は、スープや味噌汁の出汁にもご利用いただけます。
【内容量】
伊勢海老の干物(約200～250ｇ)×3尾【送料】
【お支払い手段】
お支払いはクレジットカード決済・代金引換よりお選びいただけます。※どのお支払いでも、お支払いにかかる手数料は弊社負担です。
商品コード1034-maruyoshi-022
この商品生産者・ショップについて
伊勢志摩は熊野灘と遠州灘を分けるところに突き出し、漁場は豊かな海の幸に恵まれております。鮮魚店丸義商店では、波切漁港に水揚げされた伊勢志摩の近海天然物を厳選し、新鮮で美味しい海の幸をお届けします。
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「リージョネット三重」とは？
リージョネット三重は、三重県のご当地グルメや名品をお届けする公式通販サイトです。
三重県の銀行グループ「三十三フィナンシャルグループ」が運営しています。
特産品を通じて、三重の美味しさ・魅力を、心ゆくまでご堪能ください。
リージョネット三重が選ばれる
3つの理由
ここだけの
グルメ・名品
松阪牛や伊勢海老といった定番の品から、地酒、スイーツ、ジュース、コスメなど隠れた逸品まで幅広くご用意。
他では手に入らない、ここだけのお取り寄せグルメや名品も数多く取り揃えています。
生産者
直 送
新鮮なものを新鮮なうちに。ご注文いただいた特産品は生産者から直接お送りします。
産品に応じた最適な包装、配送方法でお届けします。
シーンに応じた
ギフト対応
熨斗(のし)対応やギフトボックス入りの商品も。ご家族やご友人、お世話になっている方への贈り物におすすめです。三重の美味しさ・こだわりの詰まった、心温まるプレゼントをお届けします。
