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商品説明
※単品の貝/その他の海鮮バーベキューセットはこちらから
三重県産 天然活 ヒオウギ貝
- ①網に乗せて火にかけます。
- ②しばらくして口が開いたら、小さじ1杯の醤油を加えます。
- ③グツグツがおさまったら出来上がり。
- ※焼きすぎると固くなるので、水分が少し残るくらいがおすすめです。
三重県産 天然活 サザエ
- ①サザエの口を上にし網に乗せ、火にかけます。
- ②2～3分したら、サザエの口に小さじ1杯ほどの調味料(醤油、酒、みりんetc.)を加えます。
- ③グツグツしてから2～3分で出来上がり。
- ※火加減が強いと身が外れにくくなるので、弱火でじっくり焼いてください。
愛知県産 天然活 大アサリ
（下処理）
- ①大アサリの口に包丁を入れ、身ごと半分に割ります。
※両方の貝がらに身がついた状態になります。
- ②スプーンや包丁で身と貝がらをつなぐ貝柱をはがします。
- ③貝がらから身を取り出し、身だけを流水でよく洗い、細かい砂を取り除きます。
- ※下処理後は傷みやすくなるので、できるだけ早く調理してください。
（焼き方）
- ①貝がらを下、身を上にして網に並べます。
- ②お好みで、日本酒やワイン、醤油、バターなどの調味料を貝がらに加えます。
- ③強火にかけ調味料がグツグツと煮立ったら身を裏返し、火から外します。
- ④余熱で3分ほど火を通したら出来上がり。
- ※旨みが逃げるので、調理工程で汁をこぼさないようご注意ください。
商品詳細
| 内容量 |
※単品の貝/海鮮バーベキューセットはこちらから |
|---|---|
| 箱のサイズ(発砲スチロール) | 幅40.0×奥行31.0×高さ15.6（cm) |
| 原産地 |
ヒオウギ貝、サザエ 大アサリ |
| 賞味期限 | 生ものにつき、お早めにお召し上がりください。 |
| 保存方法 | 冷蔵（10℃以下）で保存してください。 |
お支払方法
クレジット決済、代金引換からお選びいただけます。※代金引換手数料は弊社負担です。
配送方法
冷蔵便送料
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この商品生産者・ショップについて
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