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【ご飯・おにぎりにピッタリ】熊野の梅干し　400g×6【送料込】

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7,150円(税込)
消費税率：8%(軽)

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昔ながらの"甘くない"熊野の梅干し400g×6箱セット。青梅を塩漬けした後、手間ひまかけて天日干し。ふっくら柔らかに仕上げます。すっぱさが人気の秘訣。ご飯のお供やおにぎりの具におすすめです。

このショップについて
熊野市ふるさと振興公社
美しい棚田の広がる豊かな自然にめぐまれた熊野市。愛情込めて丁寧に作った自慢の「ふるさとの味」を、それぞれに込めた想い・こだわりとともにお届けします。また当社では、日本の棚田百選にも選ばれている丸山千枚田の景観保全と保全活動に取り組んでいます。

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手間隙かけた「熊野の梅干し」

紀州熊野の650本の梅の木から毎年5トンの梅を収穫します。 この青梅を塩漬けし、天日干しし、これを赤紫蘇とともに漬け込みます。 天日に干すことで梅の水分が抜け、皮や果肉が柔らかく色付きも良くなります。見た目はシワシワで、触ると破れるほど柔らかくなります。
紫蘇漬け用の赤紫蘇は、地元の契約農家が出来るだけ農薬などを使用せず栽培しています。

内容

400g ×6

原材料

青梅（三重県産）、赤紫蘇（三重県産）、食塩、焼酎

塩分濃度

15～18％
400ｇの梅干し

保存方法

直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください。

消費期限

製造日から常温保存365日

お支払方法

クレジット決済、銀行振込、代金引換からお選びいただけます。

※銀行振込、代金引換の手数料はお客様負担です。

配送方法

常温便

送料

※システム上、送料が正しく表示されない場合がございます。その際には追ってご連絡させていただきます。


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